Carte 2018 – Printemps
Les entrées
| **Entrée du jour | 3,70€ |
| Oeuf mimosa | 4,50€ |
| *Fond d’artichaut farci | 3,90€ |
| *Asperges (en saison) | 4,10€ |
| *Flan de courgettes | 4,20€ |
Les grandes salades
| Salade grecque (Salade, tomate, concombre, oignon rouge, olives et feta) | 9,90€ |
| Salade italienne (Farfalle, tomate, basilic, billes de mozazrella, olives, jambon sec italien) | 11,50€ |
| *Salade océanne (Maquereau, crevettes, rillettes de thon, saumon fumé, blinis) | 12,30€ |
Autour de la viande
| Faux-filet (180g) – Viandes de France | 11,50€ |
| Bavette (180g) – Viandes de France | 11,90€ |
| Onglet à l’échalote (180g) – Viandes de France | 11,90€ |
| Hampe (180g) – Viandes de France | 12,50€ |
| Entrecôte (200g) – Viandes de France | 13,30€ |
| Magret de canard grillé | 14,30€ |
| *Côte de veau – Viandes de France | 12,90€ |
Plats du bistrot
| **Le plat du jour | 8,10€ |
| Croque monsieur | 6,50€ |
| Croque madame | 6,70€ |
| Steak haché (125g) – Viandes de France | 6,50€ |
| Steak haché à cheval (125g) – Viandes de France | 6,90€ |
| Bistrot’burger – Viandes de France | 8,50€ |
| Spaghetti à la bolognaise | 9,20€ |
| Burger de poisson | 10,50€ |
| Côte de porc sauce charcutière | 10,90€ |
| Escalope de poulet panée | 11,50€ |
| *Quiche de printemps | 8,20€ |
| *Omelette de saison | 8,20€ |
| *Penne saumon et asperges | 9,90€ |
| *Sauté d’agneau aux olives et légumes de saison | 12,50€ |
Les desserts
| **Le dessert du jour | 3,70€ |
| Assortiment de 3 fromages | 4,50€ |
| Brownie et sa boule de glace | 3,90€ |
| Crème aux oeufs | 4,10€ |
| Mousse au chocolat | 4,10€ |
| *Tarte aux fraises | 4,00€ |
| *Coupe de fruits de saison | 4,10€ |
| *Tarte de saison | 4,30€ |
| *Fraise Melba | 4,30€ |
Les accompagnements et les sauces
- Haricots verts, Pâtes, Riz, Frites
- Béarnaise, Échalote, Poivre
et pourquoi pas …
| Café gourmand (boisson chaude : café, thé ou chocolat chaud + trio de mini-desserts) | 4,90€ (hors formules) |
* Recettes de saison
** Consultez l’ardoise du Bistrot du Marché
Que vous ayez une petite ou une grande faim, vous trouverez forcément de quoi combler votre appétit dans notre brasserie à Bessières. Découvrez également les formules proposées dans votre brasserie restaurant.